Green Express

Compost per la produzione di funghi
  • Problema Eccesso di scarti alimentari che causano l'inquinamento ambientale
  • Soluzione Contrastare l'inquinamento riciclando gli scarti alimentari e riutilizzaeli per la produzione di kit di coltivazione

Siamo dei giovani che vorrebbero puntare sul riciclo e il riutilizzo del materiale di scarto alimentare, cioè riutilizzare la posa del caffè per creare un compost per la produzione di kit di substrato inoculato con micelio, per la coltivazione domestica, ristorativa e hobbistica di funghi freschi, in modo tale d’avere un prodotto sempre fresco ed ecobiologico.

Questo processo dovrebbe diminuire lo scarto d’umido e contrastare l’inquinamento ambientale presente nella nostra regione.

Il nostro obiettivo è che attraverso questa forma di riciclaggio, possiamo creare un prodotto ecologico in maniera diversa e creativa che ci porta alla produzione di diversi kit, con i quali si ha piena autononia nella crescita del prodotto.

  • novembre 2018

    Avvio del progetto

  • dicembre 2018

  • gennaio 2019

  • febbraio 2019

  • marzo 2019

    Obiettivo intermedio

    Magazzino allestito e pronto per la lavorazione

  • aprile 2019

  • maggio 2019

  • giugno 2019

  • luglio 2019

  • agosto 2019

  • settembre 2019

  • ottobre 2019

  • novembre 2019

    Obiettivo finale

    100 kit funghi pronti per la vendita