Lupantox

Sviluppo nutraceutico antiossidante da refluo di birra
  • Problema Perdita, attraverso materiale di scarto, di molecole antiossidanti dall'elevato valore salutistico
  • Soluzione Sviluppo di nutraceutici ad attività antiossidante da utilizzare come coadiuvante nella terapia oncologica

Lupantox vuole ridurre l’impatto ambientale recuperando molecole biologicamente attive (polifenoli) da acque reflue ottenute durante il processo di produzione della birra.

Ogni anno un birrificio artigianale produce circa 50 kg di luppolo esausto contenente antiossidanti che con la loro presenza rendono lo smaltimento complesso in quanto, se non recuperati, renderebbero il terreno di destinazione sterile.

I polifenoli estratti dal refluo hanno attività antiossidante ed antitumorale in vitro riconosciuta dalla comunità scientifica come pubblicato su Scientific Report di Nature (Antioxidant and Antitumor Activity of a Bioactive Polyphenolic Fraction Isolated from the Brewing Process, published: 27 October 2016).

Ci proponiamo di fornire un prodotto nutraceutico che abbia un’azione preventiva antitumorale nella popolazione non affetta e di integrazione al protocollo terapeutico nel paziente oncologico.

  • novembre 2019

    Avvio del progetto

  • dicembre 2019

    Work in progress #pingiovani

    @lupantox, giovedì 5 alle 11:52
    Accompagnamento
    • Stefano Narducci Stefano Narducci Avvocato
  • gennaio 2020

    La prima presentazione pubblica di LUPANTOX ♻️ al BioInItaly - Bari 2019 - from the waste of hop to the power antiox - 🍃 #pingiovani #lupantox #artipuglia

    @lupantox, martedì 28 alle 14:06
  • febbraio 2020

    Obiettivo intermedio

    Analisi prodotto finito

  • marzo 2020

  • aprile 2020

  • maggio 2020

  • giugno 2020

  • luglio 2020

  • agosto 2020

    Obiettivo intermedio

    Integratore pronto (grafica-formulazione-posologia) per il test

  • settembre 2020

  • ottobre 2020

  • novembre 2020

    Obiettivo finale

    Reclutamento di minimo 30 persone interessate all’uso dell’integratore