Olivante

Piattaforma di distribuzione diretta di olio extravergine dal piccolo produttore al ristoratore
  • Problema I ristoratori accedono solo al 20% dell'offerta di olio perché la maggioranza dei produttori é troppo piccola o offline
  • Soluzione Olivante connette tutti i piccoli produttori con l'intero mondo della ristorazione saltando la GDO e le big del settore

Ogni anno migliaia di quintali di olio vengono regalati o venduti sotto costo, distruggendo il mercato.

Questo é dovuto a due fattori principali:
• Solo il 27% delle aziende olearie è considerata “competitiva” sul mercato e quindi in grado di sfruttare tutte le opportunità della GDO e del mercato estero, dagli investimenti all’organizzazione aziendale;
• I ristoratori hanno accesso solo ad una minima quota dell’offerta di olio e subiscono i ricarichi della distribuzione tradizionale.

Olivante risolve entrambi questi problemi avvicinando il mondo dell’HO.RE.CA. ai piccoli produttori saltando tutta la filiera distributiva tradizionale e permettendo loro di sfruttare, senza fatica, tutte le opportunità del mercato moderno incrementando le vendite e valorizzando, con il prestigio e la dignità che merita, un prodotto fondamentale per il Made in Italy.

Co-founder della startup sono due fratelli, Mario e Marco, che, coniugando le skill digitali e l’esperienza da startupper del primo e le doti organizzative e commerciali del secondo, formano un team ideale, nel lavoro come nella vita!

  • luglio 2019

    Avvio del progetto

  • agosto 2019

  • settembre 2019

  • ottobre 2019

  • novembre 2019

  • dicembre 2019

  • gennaio 2020

    Obiettivo intermedio

    18 ristoranti riforniti; 10 produttori affiliati; 1300 litri venduti

  • febbraio 2020

  • marzo 2020

  • aprile 2020

  • maggio 2020

  • giugno 2020

  • luglio 2020

    Obiettivo finale

    "Pubblicazione nuova piattaforma; 40 produttori affiliati; 80 ristoranti riforniti; 5 partenariati stipulati; 7000 litri venduti "