Fedeli alla vigna
Studio di consulenza per l'accompagnamento alla produzione di vino artigianale
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Problema In Puglia c'è scarsa cultura del vino artigianale; i piccoli produttori non sanno come ottimizzare la propria produzione.
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Soluzione Creare uno spazio in cui diffondere la cultura del vino artigianale sia fra i consumatori che fra i produttori.
Fedeli alla Vigna è il risultato di 17 lunghi e intensi anni di amicizia fra i componenti del nostro grupppo, nel corso dei quali abbiamo messo insieme i rispettivi percorsi di studio e professionali, la visione comune dello stare insieme e una nuova idea di futuro, per noi e per il nostro territorio.
Uno studio di consulenza enotecnica per l’accompagnamento alla produzione, in vigna e in cantina; un laboratorio di analisi chimiche delle uve, dei mosti e dei vini; una sala degustazione e formazione; uno spazio eventi legati alla cultura del vino “fatto come una volta”.
Fedeli alla Vingna è quindi uno spazio di comunità in cui produttori, appassionati e curiosi possono incontrarsi, conoscere e conoscersi, condividere e raccontarsi storie do vino tra tradizione territori, artigianalità e innovazione.
Crediamo nel sapere artigianale, nella cura, nel futuro che si fa con la memoria, nello stare insieme. E stare insieme, nella vita e in questa impresa, è ciò che ci viene meglio.
Timeline
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marzo 2020
Avvio del progetto
- aprile 2020
- maggio 2020
- giugno 2020
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luglio 2020
Obiettivo intermedio
Allestimento del laboratorio/studio e della sala degustazioni
- agosto 2020
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settembre 2020👩🌾 Ciao, questi siamo noi: Pia, la chiacchierona, e Aldo, l'enologo. 🍇 L'idea di Fedeli alla Vigna è nata poco più di un anno fa ma è il risultato di 17 (lunghi e intensi) anni di amicizia, nel corso dei quali abbiamo messo insieme i nostri percorsi di studio e professionali, la nostra visione dello stare insieme e una nuova idea di futuro, con l'obiettivo di costruire una comunità di curiosi, cultori appassionati e piccoli produttori di vino artigianale. 🍷 Presto vi racconteremo di più del progetto e dello spazio che sta prendendo forma. Intanto, in alto i calici e in barba al bon ton... Cin cin a noi! ~~~ La foto è di @davideweberphoto che, in un pomeriggio di fine estate, quasi per caso, ha saputo immortalare i nostri migliori sorrisi. Grazie. ©️Davide Weber / Hans Lucas ~~~ #fedeliallavigna #pin #pinpugliesiinnovativi #vino #vendemmia #vinoitaliano #vigneti #viticoltura #viticultura #vinonaturale #vinoartigianale #vignaioliindipendenti #vignaioli #puglia #weareinpuglia
@fedeliallavigna, martedì 15 alle 12:27 - ottobre 2020
- novembre 2020
- dicembre 2020
- gennaio 2021
- febbraio 2021
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marzo 2021
Obiettivo finale
Definizione del catalogo di analisi enologiche e dei servizi di comunicazione