Il Giardino delle Querce

ll progetto “Il Giardino delle Querce – Laboratori di Permacultura” nasce con l’obiettivo di realizzare un centro sperimentale sulla “Permacoltura” e l’artigianato del riuso nel contesto territoriale della Valle d’Itria.

All’interno del centro sarà, infatti, possibile:
1) sviluppare attività laboratoriali innovative e fortemente incentrate sui principi fondamentali della
Permacultura (Ecologia Applicata), del recupero e riuso delle materie prime;
2) realizzare veri e propri workshop formativi e/o seminari sulle tecniche e sulla progettazione permaculturale sia a livello locale sia nazionale ed internazionale;
3) promuovere le pratiche “slow” nella natura attraverso azioni mirate al coinvolgimento dei diversi
soggetti che operano sul territorio(Associazioni, Istituti scolastici, enti pubblici e privati);
4) organizzare percorsi specializzati e attrezzati nella natura per i bambini e le famiglie.

Il “Giardino delle Querce” vuole, dunque, rappresentare un nuovo modello di sviluppo che si prenda
cura della terra, riducendo i propri consumi, soddisfi i bisogni fondamentali degli esseri umani quali cibo, abitazione, istruzione, lavoro e rapporti sociali senza alcun ricorso a pratiche dist